Bozen und Umgebung Restaurant Rotwand Speisekarte

Kalte Vorspeisen

Kleiner Südtiroler Speckteller € 8,00
Geräuchertes Allerlei € 8,50
Hirschschinken mit Tiroler Speck und Steinpilzen € 10,00
Schwertfisch geräuchert mit Zitronen-Olivenöl € 10,50

Klare Kraftbrühe

Nudelsuppe € 5,00
Frittatensuppe € 5,50
Knödelsuppe € 6,00

Vorspeisen

Spaghetti mit Speck, Kirschtomaten und Rauke € 8,50
Kartoffelnocken hausgemacht mit Gorgonzola und Tomatenwürfeln € 9,00
Pappardelle mit Wildragout € 9,50
Risotto mit Radicchio und Barolo € 10,00

Hauptgerichte

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites € 11,50
Hühnerbrust mit Auberginen und Käse überbacken, Naturkartoffeln € 13,00
Schweinsmedaillons in grüner Pfeffersauce mit Pilaw Reis € 13,50
Entrecôte mit Rauke und Parmesanraspeln, dazu Röstkartoffeln € 14,50
Kalbsrückensteak in Mandelsauce mit Kartoffelkroketten € 16,50
Filet vom Rind nach Haus Art (Steinpilze und Speck) € 18,50

Kalte Hauptgerichte

Bunter Salatteller mit Thunfisch und gekochtem Ei € 9,50
Tiroler Bauernspeck mit Meerrettich € 9,00
Gemischter Aufschnittteller mit regionalem Käse € 10,00
Gemischte Südtiroler Käseplatte € 11,00
Carpaccio vom Rind mit Parmesanraspeln und Rauke € 12,50

Fischgerichte

Wolfsbarschfilet vom Grill mit Naturkartoffeln € 14,50
Garnelenschwänze mit Kirschtomaten und Oliven, dazu Wildreis € 17,00

Wildgerichte

Wildschweinmedaillons mit Speck und grünem Pfeffer, Wildreis € 16,50
Hirschkoteletts in Lagreinsauce, dazu Polenta € 18,50

Platte für zwei Personen

Grillplatte mit Beilagen € 38,00
Tartar vom Jungbullen € 38,00

Für die Kleinen

Kleines Wiener mit Gemüse und Pommes frites € 9,00
Kleines Huhnfilet vom Grill mit Gemüse und Naturkartoffeln € 9,50

Beilagen

Röstkartoffeln € 4,50
Pommes frites € 4,50
Pilaw Reis € 3,50
Grüner Salat € 4,00
Gemischter Salat € 4,50
Gemischtes gekochtes Gemüse € 5,00
Gemischtes Gemüse vom Grill € 6,00

Dessert

Apfelstrudel € 3,00
Früchtecocktail € 4,00
Waldfrüchte mit Vanilleeis € 5,00
Tiramisù € 5,50
Minz-Schokoladenparfait mit Früchten € 6,50

 

Es ist Frühling, kommen Sie zu uns, um unsere Spargelspezialitäten zu genießen. Wir warten auf Euch!

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