Kalte Vorspeisen
| Kleiner Südtiroler Speckteller |
€ 8,00
|
| Geräuchertes Allerlei |
€ 8,50
|
| Hirschschinken mit Tiroler Speck und Steinpilzen |
€ 10,00 |
| Schwertfisch geräuchert mit Zitronen-Olivenöl |
€ 10,50 |
Klare Kraftbrühe
| Nudelsuppe |
€ 5,00 |
| Frittatensuppe |
€ 5,50 |
| Knödelsuppe |
€ 6,00 |
Vorspeisen
| Spaghetti mit Speck, Kirschtomaten und Rauke |
€ 8,50 |
| Kartoffelnocken hausgemacht mit Gorgonzola und Tomatenwürfeln |
€ 9,00 |
| Pappardelle mit Wildragout |
€ 9,50 |
| Risotto mit Radicchio und Barolo |
€ 10,00 |
Hauptgerichte
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites |
€ 11,50 |
| Hühnerbrust mit Auberginen und Käse überbacken, Naturkartoffeln |
€ 13,00 |
| Schweinsmedaillons in grüner Pfeffersauce mit Pilaw Reis |
€ 13,50 |
| Entrecôte mit Rauke und Parmesanraspeln, dazu Röstkartoffeln |
€ 14,50 |
| Kalbsrückensteak in Mandelsauce mit Kartoffelkroketten |
€ 16,50 |
| Filet vom Rind nach Haus Art (Steinpilze und Speck) |
€ 18,50 |
Kalte Hauptgerichte
| Bunter Salatteller mit Thunfisch und gekochtem Ei |
€ 9,50 |
| Tiroler Bauernspeck mit Meerrettich |
€ 9,00 |
| Gemischter Aufschnittteller mit regionalem Käse |
€ 10,00 |
| Gemischte Südtiroler Käseplatte |
€ 11,00 |
| Carpaccio vom Rind mit Parmesanraspeln und Rauke |
€ 12,50 |
Fischgerichte
| Wolfsbarschfilet vom Grill mit Naturkartoffeln |
€ 14,50 |
| Garnelenschwänze mit Kirschtomaten und Oliven, dazu Wildreis |
€ 17,00 |
Wildgerichte
| Wildschweinmedaillons mit Speck und grünem Pfeffer, Wildreis |
€ 16,50 |
| Hirschkoteletts in Lagreinsauce, dazu Polenta |
€ 18,50 |
Platte für zwei Personen
| Grillplatte mit Beilagen |
€ 38,00 |
| Tartar vom Jungbullen |
€ 38,00 |
Für die Kleinen
| Kleines Wiener mit Gemüse und Pommes frites |
€ 9,00 |
| Kleines Huhnfilet vom Grill mit Gemüse und Naturkartoffeln |
€ 9,50 |
Beilagen
| Röstkartoffeln |
€ 4,50 |
| Pommes frites |
€ 4,50 |
| Pilaw Reis |
€ 3,50 |
| Grüner Salat |
€ 4,00 |
| Gemischter Salat |
€ 4,50 |
| Gemischtes gekochtes Gemüse |
€ 5,00 |
| Gemischtes Gemüse vom Grill |
€ 6,00 |
Dessert
| Apfelstrudel |
€ 3,00 |
| Früchtecocktail |
€ 4,00 |
| Waldfrüchte mit Vanilleeis |
€ 5,00 |
| Tiramisù |
€ 5,50 |
| Minz-Schokoladenparfait mit Früchten |
€ 6,50 |
Es ist Frühling, kommen Sie zu uns, um unsere Spargelspezialitäten zu genießen. Wir warten auf Euch!
.. für Ihren Messebesuch in Bozen. Unser Hotel ist nur 5 Minuten vom Messegelände entfernt.
