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Silvester Dinner

 

2019/20

Silvestermenü

Carpaccio vom Rind auf Wintersalate mit Himbeerdressing

Consommé mit Royalmasse

Mit Kartoffel-Basilikum gefüllte Halbmonde auf Rohschinkencreme

Garnelenschwänze mit Apfel-Currysauce auf Sultaninen-Reis

Zitronensorbet mit rotem Vodka

Ochsenfilet im Ganzen gegart in Marsalasauce mit Gemüsestäbchen in Olivenöl

 

Amarettoparfait mit Preißelbeercreme

75,00,-

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T. +39 0471 954 512

360° - Tour

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