Proposte di menù
Menù 1
4 Portate
Prosciutto di Parma
con perle di melone
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Gnocchi di patate
e spinaci fatti in casa
con funghi porcini
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Grigliata mista di carne
con contorni di stagione
Patate saltate e fritte
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Dessert: Mousse al cioccolato bianco
con frutti di bosco
€ 35,00 per persona
Menù 2
5 Portate
Code di gambero su insalatina
Gnocchi di patate fatti in casa
con formaggio brie e dadini di pomodoro
Tagliatelle con prosciutto crudo di Parma
e zucchine
Medaglione di vitello con salsa alle erbette
Patate al burro
Verdura di stagione
Semifreddo alla menta
e cioccolato
Euro 45,00 a persona
Menù 3
5 Portate
Carne di manzo affumicata
con formaggio di capra
Risotto al radicchio e Lagrein
Tagliolini con prosciutto di cervo e raffano
Entrecote alla tirolese
Patate arrostite
Verdure di stagione
Mousse al cioccolato
con frutta di stagione
Euro 45,00 per persona
Menù 4
7 Portate
Orata alla griglia
su insalatina e dressing al limone
Risotto con code di gambero, mascarpone
e basilico
Garganelli con rucola, pomodorini e ricotta
Filetto di luccio perca con olive
Patate al naturale
Sorbetto al limone e vodka rossa
Steak di vitello in salsa alle mandorle
Verdure di stagione
Dessert: Variazione della casa
Euro 64,00 per persona
Menù 5
7 Portate
Bresaola con rucola e scaglie di grana
Gnocchi di patate fatti in casa
con filetti di verdura e mozzarella
Pappardelle con ragout di selvaggina
Filetto di luccio perca con panatura alle erbette
Patate al naturale
Sorbetto al limone con Vodka rossa
Manzo in salsa marsala
Verdure di stagione
Dessert: variazione della casa
Euro 64,00 per persona